Oj då, jag tror allt att jag ljög lite för er;)

I receptet nedan så fick jag ut 13st på 1 1/2 sats och inte en enkel sats som jag skrev där.
Här får ni ialla fall en smakbit,
några sjönk ihop så mycket att jag inte vill använda dom till bröllopet.
Dom är toppade med grädde och en skivad jordgubbe. MUMS=)

Trevlig fredag kväll på er.

Muffins med jordgubbar och vit choklad.

Dom här bakar jag till Marcus och Emilies bröllop,
dom är riktigt goda, som frosting ska jag göra en blandning
av creme cheese och grädde och dekorationen blir ett svart och ett rött hjärta
med parets initialer på.
Det braiga med sånt här är ju att jag kan baka dom nu och släng in dom i frysen=)
Sånt gillar jag.



Det står att det ska bli 20st av detta recept men jag fick bara ut 13st =)
så då förstår ni att jag har lite större formar än vad som är tänkt.

6dl vetemjöl
4tsk bakpulver
3dl smält avsvalnat smör (går lika bra med flytande)
3dl socker
4ägg
0.5dl lemoncurd
150g hackad vit choklad
0.5 liter hackade jordgubbar

*mitten i ugnen på 200 grader ca 20 min.

*rör ihop mjöl och bakpulver.

*tillsätt resten, blanda ihop.

*vänd ner choklad och jordgubbar.

*fördela i formar, jag har alltid ett muffinsbläck för att de ska hålla formen.

* Ät och njut=)






tårta till akka som fyller 75år

Ja den blev väl inte riktigt som jag hade tänkt mig,
men jag är nöjd ändå;)
Den tog knapt 20 min att slänga ihop i går kväll och 5 min att dekorera idag,
känns skönt att det inte alltid behöver ta flera timmar.

Innehåll:
*Lemoncurdegrädde
*Hallonmousse
*täckt med chokladkräm


Sjung om studentens lyckliga dar...

Ja det kan man ju göra om man har lust;)
några tårtor har jag inte tid att göra
men några studentmössor fanns det tid för.



dom tre små är till salu om nån vill ha.


Vingas Namncermoni

I dag har min bror och hans fru haft namncermoni för deras dotter.
Jag och mostern fick äran att vara faddrar.
Hon heter Anna efter moster, Vinga som tilltalsnamn och Helena efter mig.
Här är tårtan som jag bakat, var lite nervös att den skulle kollapsa men den höll.
Innehåller glasskräm med färska jorgubbar och jordgubbsmousse.





Hjärna

I fredags fixade jag hjärncc till barnens stora förtjusning.
choklad/polka cc med polkagrädde.




Pippitårta

Så var då äntligen pippitårtan klar,
hoppas lilla Ester och mamma Linda blir glada.





Ljusa bottnar, 4st
två lager med glasskräm och skivade färska jordgubbar
ett lager jordgubbamousse
spacklad med grädde, täckt med marsipan.

RSS 2.0